அசைவம்
கறி சாப்ஸ் செய்முறை
தேவை சாப்ஸ் கறி – 1/4 கிலோ (எலும்புடன் சேர்த்து பெரிய துண்டாக வாங்கவும்) பெருஞ்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி வற்றல் கொத்தமல்லி – 1 மேஜைக்கரண்டி கசகசா – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 மேஜைக்கரண்ட...
மேலும் படிக்க >>கோழி சாப்ஸ் செய்முறை
தேவை கோழி – 1 கிலோ பச்சை மிளகாய் – 10 இஞ்சி – 2 அங்குலம் பெரிய வெங்காயம் – 1 முட்டை – 3 உப்பு தேவையான அளவு செய்முறை 1 கிலோ கோழியை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். 2 அங்கு...
மேலும் படிக்க >>சிக்கன் பிட்ஸ் செய்முறை
தேவை கோழிக்கறி – 500 கிராம் (அரைக்க வேண்டும்) இஞ்சி பூண்டு – அரைத்தது 2 ஸ்பூன் மைதா மாவு – 100 கிராம் உப்பு – சுவைக்கேற்ப பட்டை மிளகாய்தூள் – 3 ஸ்பூன் கடலை மாவு – 2 ஸ்பூன் தேங்...
மேலும் படிக்க >>ஆட்டு நுரையீரல் கூட்டு செய்வது எப்படி?
தேவை ஆட்டு நுரையீரல் – 1 கடலை பருப்பு – 150 கிராம் மிளகாய்தூள் – 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் தனியா தூள் – 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் கசகசா, சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் தக்காளி – 2 ...
மேலும் படிக்க >>முட்டைக் குழம்பு செய்முறை
முட்டைக் குழம்பு தேவை முட்டை – 4 தேங்காய் பால் – 3 டம்ளர் ப.மிளகாய் – 4 வெங்காயம் – 100 கிராம் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 2 டீஸ்பூன் பூண்டு – 4 பல் கறிவேப...
மேலும் படிக்க >>சைனீஸ் சிக்கன் நூடில்ஸ் எப்படி செய்வது?
தேவை அவித்து வடிகட்டிய நூடில்ஸ் – 8 அவுன்ஸ் காரட் வெட்டியது – 1 கப் சோயா பீன்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி சமைத்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டிய கோழி – 1 1/2 கப் வெட்டிய கோழி அவித்த கோழி அல்லது ...
மேலும் படிக்க >>ஸ்பெஷல் மட்டன் மசாலா செய்முறை
தேவை மட்டன் – 500 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு – சிறிதளவு உப்பு – சிறிதளவு மல்லிபொடி – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு பெரிய வெங்காயம் – சிறிதளவு செய்முறை ...
மேலும் படிக்க >>மீன் கட்லெட் செய்வது எப்படி?
தேவை சதை அதிகமுள்ள மீன் – 1/2 கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1/4 கிலோ (பொடியாக நறுக்கியது) முட்டை – 1 பிரட் தூள் – தேவையானது இஞ்சி, பூண்டு, விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 1 டேப...
மேலும் படிக்க >>சிக்கன் மஞ்சூரியன் செய்முறை
தேவை எலும்பு நீக்கிய 1 அங்குலத்திற்கு – 450 கிராம் வெட்டிய கோழி துண்டுகள் மேல் மாவுக்கு தேவையானவை மைதா மாவு – 115 கி பேக்கிங் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் கார்ன் ...
மேலும் படிக்க >>வாத்து ரோஸ்ட் செய்முறை
தேவை வாத்து இறைச்சி – 1 கிலோ மிளகாய்தூள் – 2 டேபிள் டீஸ்பூன் தனியாதூள் – 2 டேபிள் டீஸ்பூன் மிளகுதூள் – 1/2 டேபிள் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் ப...
மேலும் படிக்க >>