நொறுக்குத்தினி

சுவையான பாவ் பாஜி வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?

by Newsdesk / 09-12-2023 11:36:15pm

பாவ் பாஜி மும்பையின் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவுகளில் ஒன்று. இது சுவையான காய்கறி கலவை கொண்டது, மென்மையான பாவ் ரோல்களுடன் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. பாவ் பாஜி செய்வது மிகவும் எளிது மற்ற�...

மேலும் படிக்க >>

எண்ணெய் பலகாரங்கள் செய்வதற்கு முன்

by Staff / 22-10-2022 01:56:35pm

எண்ணெய் பலகாரங்கள் செய்யும் பொழுது எண்ணெய் காறல் இல்லாமல் இருக்க கொதிக்கும் எண்ணெயில் கொஞ்சம் புளியை சேர்த்து கரியவிட்டு பின் எடுத்துத் தூக்கிப் போட்டு விடுங்கள். அதன் பின்பு உணவுப் ...

மேலும் படிக்க >>

கடை ஸ்டைலில் வெஜிடபிள் சமோசா

by Staff / 20-05-2022 05:29:13pm

மைதா - 2 கப்பு உப்பு- தேவையான அளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு தனியா - 1/2 ஸ்பூன் சாட் மசாலா- 1 ஸ்பூன் சீரக தூள் - 1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா - 1/2 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்பூன் எண்ணெய்- தேவையான அளவு தண்ணீர்...

மேலும் படிக்க >>

சத்தான டிபன் கம்பு அடை

by Staff / 18-05-2022 03:29:59pm

தேவையான பொருட்கள் கம்பு - 1/2 கப் கடலை பருப்பு - 1/2 கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1/4 கப் துவரம் பருப்பு - 1/4 கப் வெங்காயம் - 1 முட்டைகோஸ் - 100 கிராம் சிகப்பு மிளகாய் - 8 இஞ்சி - 1 சிறு துண்டு பெருங்காயம் - 1/...

மேலும் படிக்க >>

சுவையான மீல் மேக்கர் கட்லெட்

by Admin / 09-03-2022 02:50:12pm

அசைவம் சாப்பிடாதவர்கள் மீல் மேக்கரில் சூப்பரான வெரைட்டியான ரெசிபிகளை செய்யலாம். அந்த வகையில் இன்று மீல் மேக்கரில் கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மீல் ம...

மேலும் படிக்க >>

சத்துக்கள் நிறைந்த கம்பு பக்கோடா

by Writer / 20-09-2021 07:11:39pm

சத்துக்கள் நிறைந்த தானியங்கள் பல உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் "கம்பு". இந்த கம்பை கூழ், களி, அடை, தோசை, முளைவிட்ட பயிர் என எந்த வகையிலும் பக்குவப்படுத்தி சாப்பிடலாம். அதில் சிறந்த வகையி...

மேலும் படிக்க >>

முந்திரிப்பருப்பு பிஸ்கட் செய்வது எப்படி?

by Admin / 16-08-2021 12:09:41pm

தேவை முந்திரிப்பருப்புத்தூள் – 50 கிராம் சீனி – 150 கிராம் மைதா – 250 கிராம் முட்டை – 1 மார்கரீன் (வெண்ணெய்) – 150 கிராம் செய்முறை (வெண்ணெய்) மார்க்ரீனையும் (Margarine) பொரித்த சீனியையும் க...

மேலும் படிக்க >>

மெக்ரூன்ஸ் செய்முறை

by Admin / 13-08-2021 11:32:41am

தேவை முட்டை (வெள்ளைக்கரு) – 4 முந்திரிப்பருப்பு துருவியது – 250 மி.லி சீனி – 250 மி.லி. செய்முறை முட்டை வெள்ளைக் கருவை சிறிதுகூட மஞ்சள் கலக்காமல் பிரித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மு...

மேலும் படிக்க >>

முறுக்கு எப்படி செய்வது ?

by Admin / 02-08-2021 11:00:50pm

தேவை பச்சை அரிசி – 1 கிலோ வெண்ணெய் அல்லது நெய் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – 1 டீஸ்பூன் உளுந்தம்பருப்பு – 300 கிராம் சீரகம் அல்லது எள் – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் – 1/2 லிட்டர் செய்ம�...

மேலும் படிக்க >>

வெங்காய தூள் பக்கடா எப்படி செய்வது ?

by Admin / 02-08-2021 10:41:50pm

தேவை கடலை மாவு – 1 கிலோ கடலை எண்ணெய் – 300 கிராம் பெல்லாரி வெங்காயம் – 1 1/2 கிலோ சோடா உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் – 25 கிராம் உப்பு – தேவையானது, சுடுவதற்கு எண்ணெய் செய்முறை &n...

மேலும் படிக்க >>