மதிய உணவில் சீர்திருத்தம்; உச்ச நீதிமன்றத்தில் பிரமாணப் பத்திரம் தாக்கல்
லட்சத்தீவு பள்ளிகளில் மதிய உணவு மெனுவை மாற்றியமைப்பது தொடர்பாக லட்சத்தீவு நிர்வாகம் உச்ச நீதிமன்றத்தில் பிரமாணப் பத்திரம் தாக்கல் செய்துள்ளது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி போன்ற இறைச்சி பொருட்களை சுத்தமான சேமிப்பு மற்றும் கொண்டு செல்வதற்கான வசதிகள் தீவில் இல்லை என்றும் அந்த வாக்குமூலத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது.
குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதற்காக ஒரு சிறப்பு கலந்துரையாடலுக்குப் பிறகு மதிய உணவில் இந்த வகையான சீர்திருத்தம் கொண்டுவரப்பட்டுள்ளது. மெனுவில் முதலில் முட்டை மற்றும் மீன்களையும், அதைத் தொடர்ந்து உலர் பழங்கள் மற்றும் பழங்களையும் சேர்க்க வேண்டும் என்று அதிகாரிகள் பரிந்துரைத்திருந்தனர்.
இருப்பினும், லட்சத்தீவில் உள்ள பெரும்பாலான வீடுகளில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி கிடைப்பதாகவும், உலர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு குறைவாக இருப்பதாகவும் நிர்வாகம் சுட்டிக்காட்டியது, எனவே அவர்கள் மதிய உணவு மெனுவில் இருந்து இறைச்சியை விலக்கியுள்ளனர்.
இதேவேளை, கோழிக்கறி மற்றும் மாட்டிறைச்சி உணவு மெனுவில் முன்னர் இடம்பெற்றிருந்த போதிலும், போதுமான அளவு வழங்க முடியாத நிலையில், மீன், முட்டை மற்றும் பழங்கள் தடையின்றி கிடைக்கும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதேநேரம், மதிய உணவு திட்டத்தை தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனத்திடம் ஒப்படைக்கும் எண்ணம் இல்லை என்றும் அந்த பிரமாணப் பத்திரத்தில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
Tags :
