உடலை குளிர்விக்கும் பானங்கள்
உடலை குளிர்விக்கும் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்
1)இளநீா்-தேங்காய் பால்
ஒரு மென்மையானஇளநீா், தேங்காய் பால் கோடை காலத்தில் ஒருவரின் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள சிறந்த உடல் குளிர்பானமாகும். இது உடலின் வெப்பநிலையைக் குறைக்க போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்ட நீர் சார்ந்த திரவமாகும்.
2) புதினா அல்லது மிளகுக்கீரை
புதினா இலைகள் அல்லது புதினா இலைகளை சட்னிகள், டிப்ஸ்கள் அல்லது பானங்களாகப் பயன்படுத்தலாம். கடுமையான வெப்பத்தின் போது உடல் வெப்பநிலையைத் தணிக்கும் குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டது.
3) தர்பூசணி
இதில் சுமார் 91.45% தண்ணீர் உள்ளது. உடலுக்கு குளிர்ச்சியை வழங்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் உள்ளன. இதேபோல், முலாம்பழம் உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4) தயிர்
உடலுக்கு எப்போதும் பிடித்தமான குளிர்ச்சியான உணவு இது. பல மாறுபாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் டைனமிக் உடலை குளிர்விக்கும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். தயிர் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், லஸ்ஸி மற்றும் ரைதாவிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, இது குளிரூட்டியாக செயல்படும் உதடுகளை நசுக்கும் பொருளாகும்.
5) வாழைப்பழங்கள்
இது உடனடி ஆற்றலின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் சிறந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். இது திசு சுருங்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அதிக நீர் உறிஞ்சுதலை அனுமதிக்கிறது, மையத்திலிருந்து உங்களை குளிர்விக்கிறது
6) அவகேடோ
இதில் மோனோ-நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது இரத்தத்தில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான வெப்பத்தை அகற்ற உதவுகிறது. மேலும், இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது, அதன் செரிமானத்திற்கு அதிகப்படியான வெப்பத்தை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.
7) வெள்ளரி
ஆயுர்வேதம் பரிந்துரைக்கும் வயதான உடலை குளிர்விக்கும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இதில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. வெள்ளரியில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து வெப்ப அழுத்தத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
8) புதிய காய்கறிகள்
சுரைக்காய், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பெண்களின் விரல் போன்ற புதிய காய்கறிகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் அதிக அளவு தண்ணீர் கொண்டிருக்கும்.
9) பச்சை இலை காய்கறிகள்
பச்சை இலைக் காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு தண்ணீர் உள்ளது. இருப்பினும், அவை அதிகமாக சமைத்தால் தண்ணீரை இழக்கக்கூடும்.
10) வெங்காயம்
வெங்காயத்தில் குளிர்ச்சித் தன்மை உள்ளது மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. சிவப்பு வெங்காயத்தில் க்வெர்செடின் என்ற இயற்கையான ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. ஒருவர் காய்கறியை பச்சையாக சாப்பிடலாம் (சுவையை கெடுக்காமல் இருக்க ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் எலுமிச்சையுடன்) அல்லது ரைட்டாஸில் பயன்படுத்தலாம்.11) சிட்ரஸ் பழங்கள்
சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது கொழுப்பு உணவை உடைத்து, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது குளிர்ச்சியான விளைவை வழங்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள், உட்புற மற்றும் வெளிப்புற உடல் வெப்பத்தை குணப்படுத்த சிறந்தவை.
12) எலுமிச்சை பானம்
ஷிகன்ஜி அல்லது எலுமிச்சை சோடா சிறந்த உடல் குளிர்பானமாக செயல்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் சுண்ணாம்பு தண்ணீர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது தேன் மற்றும் சீரகப் பொடியுடன் கலந்து, நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க உதவுகிறது. இது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது, உடல் வெப்பநிலையை சீராக்க உதவுகிறது.
13) செலரி
இதில் தோராயமாக 95% நீர் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை வெப்பமான நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்க உதவும். இதில் துத்தநாகம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன.
14) கற்றாழை
கோடையில் இரண்டு தேக்கரண்டி புதிய கற்றாழை ஜெல்லை (பயனப்படுத்தப்படுவதற்கு பதிலாக பண்ணைகளில் இருந்து புதிதாக எடுக்கப்பட்டது) உட்கொள்வது உடலுக்கு குளிர்ச்சியாக செயல்படுகிறது. கோடை காலத்தில் உடல் வெப்பநிலையை சீராக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இதில் உள்ளன.
15) உளுத்தம் கஞ்சி
வறுத்த உளுத்தம்பருப்பு சாட்டு ஒரு பாரம்பரிய சிறந்த குளிர்ச்சியான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இரண்டு தேக்கரண்டி சாத்து, ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீர், சில சிட்டிகை கல் உப்பு, அரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சீரகப் பொடி ஆகியவற்றைக் கலந்து ஒரு பானம் தயாரிக்கலாம். வெல்லம், சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் கூட சாப்பிடலாம்.
16) அன்னாசிப்பழம்
அன்னாசிப்பழம் போன்ற சில பழங்களில் ப்ரோமெலைன் என்சைம் உள்ளது, இது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலுக்கு குளிர்ச்சியை அளிக்கிறது.
17) ஜீராதண்ணீா்
இது ஒரு பிரபலமான வட இந்திய உடலை குளிர்விக்கும் பானம். இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கூடிய மசாலா மற்றும் கசப்பான சீரகப் பொடியால் செய்யப்பட்ட புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும். இது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.
18) ஆம் பண்ணா
இது பச்சை மாம்பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்தியாவின் பொதுவான கோடைகால பானமாகும். பச்சை மாம்பழங்கள் வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, இது வெப்ப அழுத்தம் மற்றும் வெப்ப அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது. பச்சை மாம்பழத்தின் உறுதியானது, சர்க்கரை மற்றும் புதினாவுடன் கலக்கும்போது, ஆம் பன்னாவிற்கு உதடுகளை நசுக்கும் சுவையை அளிக்கிறது.19) ரோஜா பானம்
இது ஒரு பாரம்பரிய பானம் மற்றும் வயிற்றைக் குளிர்விக்கும் சிறந்த உணவு. நாள் முழுவதும் நீரேற்றமாக இருக்க ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி ரோஸ் சிரப்பை கலக்கவும். ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த பாலில் கலந்து அதன் சுவையை அதிகரிக்கவும்.
20) ஐஸ் டீ
தேநீர் பிரியர்களுக்கு ஐஸ் டீ ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். சில துளிகள் எலுமிச்சை மற்றும் புதினா இலைகளுடன் ஐஸ் டீயின் கலவை அற்புதமான சுவை. சுண்ணாம்பு மற்றும் தேநீர் கலவையானது வயிற்றை குளிர்விக்க உதவுகிறது. சுண்ணாம்பு மற்றும் புதினா வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதமான கோடையில் நாள் முழுவதும் ஒருவரை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும்.
21) மாதுளம்பழம் ஜூஸ்
மாதுளம்பழம் அல்லது பேல் உங்கள் உடலுக்கு சிறந்த குளிரூட்டியாக செயல்படுகிறது. இது உடல் வெப்பநிலையை உடனடியாகக் குறைக்கிறது (வெப்ப அழுத்தம் அல்லது சூரிய ஒளியின் காரணமாக ஏற்படுகிறது). சிறந்த சுவை, சுவை மற்றும் முடிவுகளுக்காக அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் கூழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
22) கரும்புச்சாறு
சாதாரண கரும்புச்சாறு கோடைகாலத்திற்கு சிறந்த உடல் குளிர்பானமாகும். இருப்பினும், புதினா, இஞ்சி மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைக் கலந்தால், அது நாள் முழுவதும் ஒருவரை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும். புதிதாக நொறுக்கப்பட்ட கரும்பில் அதிக அளவு தண்ணீர் மற்றும் குளிர்ச்சி தன்மை உள்ளதுஉடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும்
23]மோர்:
சாஸ் அல்லது மோர் கோடை காலத்தில் சிறந்த நிவாரணம் மற்றும் மிகவும் விரும்பப்படும் இந்திய பானமாகும். வீட்டு சமையல்காரர்கள் வெண்ணெயை வெண்ணெயில் இருந்து பிரித்து தயார் செய்கிறார்கள். இது வயிற்றை குளிர்ச்சியாக வைத்து, உடல் வெப்பநிலையை சீராக்கி, அமில வீச்சுக்கு எதிராக நிவாரணம் அளிக்கிறது.
24] லஸ்ஸி:
இது பஞ்சாபின் பாரம்பரிய பானமாகும், இது தயிரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் புதினா இலைகள், கொத்தமல்லி மற்றும் ரோஸ் சிரப் போன்ற பல பொருட்களுடன் சுவைக்கப்படுகிறது.
Tags :
