சைவம்
வெண்பொங்கல் செய்வது எப்படி?
தேவை பச்சரிசி – 250 கிராம் நெய் அல்லது டால்டா – 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 600 மி.லி கருவேப்பிலை – சிறிதளவு வறுத்த பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம் மிளகு, சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் முந்திரிப்பரு...
மேலும் படிக்க >>கொண்டைக்கடலை சுண்டல் செய்முறை!
தேவை கொண்டைக்கடலை – 200 கிராம் மிளகாய் துருவல் – 2 தேங்காய் துருவல் – 1 கப் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு – தலா 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையானது பெருங்காயம் – 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – த...
மேலும் படிக்க >>பிஸ்ஸா செய்வது எப்படி?
பிஸ்ஸா தேவை மைதா – 250 கிராம் சீனி – 2 தேக்கரண்டி 1/4 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் உடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து கொள்ளவும் உப்பு – 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் – 1 த...
மேலும் படிக்க >>வெண்டைக்காய் சூப் செய்முறை
வெண்டைக்காய் சூப் தேவை வெண்டைக்காய் – 1/4 கிலோ தக்காளி – 1 பெரிய வெங்காயம் – 1 மிளகு – 6 பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கபட்டை இலை – சிறிதளவு உப்பு – தேவையா...
மேலும் படிக்க >>உளுந்து வடை செய்முறை
உளுந்து வடை செய்முறை 250 மி.லி. தோல் இல்லாத உளுந்தம் பருப்பை அரை மணி நேரம் நனைய வைத்து, சிறிது காயம் சேர்த்து அதிகம் இளக்கம் இல்லாமல் பொங்க ஆட்டித் தோண்டும் போது தேவையான உப்...
மேலும் படிக்க >>மசாலா இட்லி செய்முறை
மசாலா இட்லி செய்முறை மேற்சொன்னபடி, இட்லி மாவு தயாரித்து வைத்துக் கொள்ளவும். காய்கறிகளைப் பொடியாக வெட்டி கட் லட்டிற்குத் தயார் செய்வது போல் தயாரித்து வைக்கவும். காய்க...
மேலும் படிக்க >>சத்தான இட்லி செய்முறை
தேவை: புழுங்கல் அரிசி – 300 மி.லி உளுந்தம் பருப்பு – 75 மி.லி. செய்முறை அரிசி போடும் அளவிற்கு நாலில் ஒரு பாகம் உளுந்தம்பருப்பு போட வேண்டும். அரிசிய...
மேலும் படிக்க >>அரிசி குழாய் புட்டு செய்வது எப்படி?
தேவையானவை : புழுங்கல் அரிசி - 300 கிராம், உப்பு - தேவையான அளவு, தேங்காய்த் துருவல் - 200 கிராம், தண்ணீர் - தேவையான அளவு. செய்முறை : கழுவி சுத்தம் செய்த அரிசியை வெயிலில் உலர்த்தி காய வைத்த...
மேலும் படிக்க >>வாழைக்காய் மிளகு வறுவல்!
தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் - 1 மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை கடுகு - 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் ...
மேலும் படிக்க >>